问：食品生产经营企业应当制定__处置方案定期检查本企业各项食品安全防措施的落实情况，及时消除食品安全事故
- 答：食品生产经营企业应当制定__处置方案，就要制定安全生产事故应急救援预案，并进行处置方案的演练；
定期检查本企业各项食品安全防措施的落实情况，重点检查各项安全设施、消防设施和电气安全措施；
及时消除食品安全事故，应该是消除安全隐患，预防事故的发生。
问：我国对于食品安全有哪些措施
- 答：1、行政监管。国家对食品生产经营实施许可证管理制度。具体见《食品安全法》
2、民事制度。食品在民事上存在买卖和侵权法律关系。具体可参考《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《侵权法》。《食品安全法》中有10倍赔偿制度。
3、刑事监管。生产不合格食品、不符合食品安全标准食品，可能涉嫌犯罪。具体见《刑法》生产销售伪劣产品罪一章节。